ロングモントとボウルダー

ロングモント
ロングモントはデンバーの北に位置する街です。ここにはLeft Hand & Tabernash Brewing CompanyというマイクロとPumphouseというブルーパブがあります。 写真をクリックすると拡大されます
Lefthand Taphouseでお昼を食べる。LefthandはAle, Tabernashブランドでラガーを作ってます。もともと独立ブルワリーだったLefthandとTabernashが合併して今にいたっています。Lefthand Taphouseは（たぶん）その直営レストラン。サンドイッチにはいろんな芸能人の名前が付いていて、ダンエイクロイドを注文してみました。 写真をクリックすると拡大されます Lefthand Taphouseからあまり離れていない所にブルワリーがあります。ブルワリーツアーは土曜のみなので行けず。しかしかなりりっぱなテイスティングルームがあって、（ちっちゃいプレッツエル以外に）食べ物が無い事とLefthandのビール以外に無い事を除けば、キャパもかなりあって、ほぼ普通のビアバーです。
そこではサンプラーを頼みました。 屋根の上にいる金属の鳥が気になります。

ボウルダー
ロングモントの南西、デンバーの北西に位置する街で、 日本のマラソン選手の強化トレーニングで有名になりました。
ここはビール関連の優秀どころがいろいろあって、毎回訪れます。AOB,AHAのオフィスもこのボウルダーにあります。ブルーパブも多く、ほんの数分歩いて5件のブルーパブをはしごできます。

オフィス

ブルーハウス

瓶詰め機

写真をクリックすると拡大されます ボウルダーのマイクロAvery Brewingを訪れました。「small brewery BIG BEERS」がキャッチの高比重大好きブルワリーです。終業まぎわだったのですが、親切なおにいさんが案内してくれました。工場の一角にタップタワー付きコールドテーブル（冷蔵庫）があって、試飲させてくれます。IPAを試飲、コールドテーブルを開けて見せてくれたのですが、なんと昨日例のDogFishHeadのブースにあったホップをつめた容器がビアラインの中間に入っているではないですか。その装置？はDogFishが作っているそうで、名前も聞いたのですが「ホップなんとか〜」というようなものではなく「ブランデル」だか「ブレナード」だか、忘れてしまいましたが、人の名前のような名前でした。
マッシュタン、ケトルはそんなに大きい物ではないですが、ファーメンターが小さい物で80バレル、大きい物が120バレルとでかいです。
それで、びっくりはボトリングの設備が4本づつ手で置いて...みたいはとてつもない非力な装置で、瓶詰めは物凄く大変だそうです。
ワインのカスクがいくつもあって、ソービニオンブランやカベルネのカスクでエイジングしているものがあるそうで、OpusOneのカスクもあるそうです。
そのあと今の季節のシーズナル「Old Jubilation」イングリッシュオールドエール（瓶）でを試飲。ダークでモルティで高アルコール、バランス良好でした。

写真をクリックすると拡大されます ボウルダーと言えば、お約束のホームブルーショップ「What's Brewing」に行きました。入り口にクラッシャーとプレスがおいてあって、たぶんぶどうとか持ってくると貸してくれて、ここでジュースにできるみたいです。
何種類もファイニング剤があったので買ってみました。あと栓抜き。
ここのはちみつはクローバー／アルファルファが混ざったもので $2.5/lb、オレンジで$4/lbでした。

さらに、お約束の「LiquorMart」に行っていろいろビールを買って帰ったのでした。

ブルワリーにて

Tabernashフードスェット	Tabernashフリースベスト
Averyシャツ	Averyグラス

ちょっと実用防寒具にはしりぎみ。
Averyグラスはビールの名前が入った新しいもの。

ペプシマニアとしては

新製品を買わずにいられない。日本未発売のPepsi Vanilla, Pepsi Edge, MtDewは限定物のPitchBlack（暗い紫色です）

Left Hand Taphopuse, Left Hand & Tabernash Brewing

Oktober fest

トースティモルトアロマ。フレーバーもトースティ。すこしカーボネーションが強い。

Sawtooth

クリーンなアメリカンホップアロマ、アメリカンペールエール。本当はESBらしい。トースティフレーバー。

Juju Ginger Ale

アロマはジンジャー、フレーバーもジンジャーさわやかな感じ。

Deep Cover Brown

アロマなし、モルティフレーバー。カーボネーション高し。

Jackman's Pale

アメリカンペール。ホップキャラクターは強くない。モルティ。

Black Jack

かなり色の薄いポーター。ダークモルトキャラクターかなり。甘め。

Imperial Stout

すこし渋い。ダークフルーツキャラクター、フルボディ。

Birds ale

マイルド。トーストのアロマ。 かなり、モルティキャラクター強い。 ホップキャラクターほぼなし。スムーズ。

Avery Brewing

IPA

ホップを通したIPA。ホッピーなれどスムーズ。

Old Jubilation

ビッグモルティ。スムーズ、高アルコール

	Loft Beer - New Belgium 限定物らしい。エスニックに使う「こぶみかん」の葉というものが入っていて、柑橘っぽいかな？ あるていどあたたまるとちょっとわかる。ライトボディでリフレッシュなビール。
	Shelter - Dog Fish Head フラグシップだそうです。ボトルコンディションっぽいです。すっぱくなってました。
	Slipknot - Full Sail I2PAです。高アルコールとモルトの甘味とホップがうまくバランスしています。FullSailっぽさがある。

Old Jubilation - Avery Brewing

最近、ホッピーより、モルティー好みなので。
次点はLeft Hand Bird (Mild)、その次がFullSail I2PA。