| GABFテイスティングログ
- Black Cherry Stout - 777 Brewpub Main Street Station
- かなりドライ、エッセンスっぽいフレーバー。
- Alaskan WInter Ale - Alaskan Brewing Co.
- フルーティー、バナナ、プルーン。ジューシーなエール。
- Magnolia's Peach - BJ's Restaurant & Brewery Boulder & Chandler
- すごくスッパイ。ピーチがわからないほど。
- Brooklyn Brown Ale - Brooklyn Brewery
- わりとフルーティー。以前に比べてモルトキャラクターが弱くなった。
- Seson De Brooklyn - Brooklyn Brewery
- ドライでもなく甘くもなく。ベルジャンアロマで飲みやすいエール。
- Brooklyn Black Chocolate Stout - Brooklyn Brewery
- プルーンのアロマと少しチョコレートフレーバー。酸味がけっこうある。グレイニーさがない。
- Cleveland Chophouse Bohemian Pilsner - Cleveland Chophouse & Brewery
- かなり酸化していて、ウルケルのようだった。
- Saison Elysee - Elysian Brewing Company & Public House.
- これもとても飲みやすいエール。セゾンがそもそもよくわからないので、良いものかどうかわからない。
- Todd & Bill's Excellent IPA - Flossmoor Station Brewing Co.
- 苦すぎ。渋味は少ない甘味は適度。
- Old Conundrun Barley Wine - J.D. Flossmoor Station Brewing Co.
- ちょっと甘い。エイジングが進んでいないのかも。
- Todd's Tupelo Triple - Flossmoor Station Brewing Co.
- ベルジャン風アロマがすごく長く続く。甘味も適度。バランス良。
- Honkers Ale - Goose Island Beer Co.
- すこしソーピーで少々水っぽい。
- Bebop Blonde - Linden's Brewing Co.
- スモールビール風。フレーバーやアロマがすべて薄い。
- Trippel Belgian Style Ale - New Bwlgium Brewing Co.
- かなり冷たかったのでドライに感じる。体が温まるほどのアルコール。
- Redstone Braggot - Redstone Meadery
- ミードリーに行ったときにはなかった。モルトとはちみつがバランスする甘い飲物。
- CherryAle - Rock Bottom Brewery - Chicago
- サワーチェリーエールをオークで一年エイジングしたもの。エイジングの感じはしない。オークのキャラクターも控え目、モルトキャラクターもおとなしく、かなり水っぽい感じがあるが、チェリーのフレーバーはすばらしい。
- Old Crustacean - Rogue Ales
- バーレイワイン。ポパイのケグより甘味が強いような。
- Piny the Elder - Russian River Brewing Co.
- IBU100、ABV8%。際だったホップキャラクター。苦味のバランスも良好。渋味もなし。
- Hop Time Harvest Ale - Russian River Brewing Co.
- いつものように、ホップが強くなく、おとなしい。野菜っぽいフレーバー。
- Little Pookie's Old Ale - Steelhead Brewing Co. Eugene
- いちじくとナツメヤシのフルーツエール。ブルワーが結婚式用に造ったもの。材料が材料なんでフルーツエールっぽくはない。いちじくっぽくもない。モルティにバランス。わりとドライ。
- Hearthside Wheat Wine - Steelhead Brewing Co. Eugene
- 1998年醸造。ABV11.5% アルコホリックさをほとんど感じさせないスムーズなビール。きわめて優秀。
- Hopasaurus Rex - Steelhead Brewing Co. Eugene
- IBU 100 ホッピー。アルコホリックさがあまりないのに苦味がバランス。かなりすばらしい。
- Russian Imperial Stout - Wild Duck Brewery & Restaurant
- 苦すぎ。アルコホリックさのみが強力。モルトやチョコレートっぽさは無い。
- Zonker Stout - Snake River Brewing Co.
- フォーリンスタウト、シルバー。フォーリンスタウトって感じはしない。わりと普通のスタウト。バランスは良好。
- Sinner's Stout - Angelic Brewing Co.
- グレイニーで甘めにバランス。強くは無いホップフレーバーがバランス。かなり長い間口の中にチョコレートが残る。
- Dragonstooth Stout - Elysian Brewing Co.
- かなり強いチョコレートフレーバー。
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