シカゴ郊外のブルーパブを訪ねました。これがシカゴ周辺での最後のブルーパブです。
この店はシカゴから自動車で一時間ほど北西にあるLibertyvilleという町にあります。
この町は明日からハワイを案内してくれるクリスさんの生まれ育った町だそうで、彼によればこの店名前Mickey Finnは禁酒法時代に使われていた合言葉から来ているそうです。
店内は良くあるアメリカのバーという感じです。
店の前にある庭みたいなスペースにはテーブルのようなものが置かれており、暖かい季節には外でも飲めるようになっているようです。
ここのパイントグラスはよく見るものとは違っていて、底のあたりが角張っていました。
また、出てきたグラスにはLibertyville Brewingと書かれたものがあり、昔はLibertyville Brewingと呼ばれていたのかも知れません。
ビールはエールを中心としたラインナップでニトロ、カスクともに置いてありました。
ホップの渋さも少なく非常においしいエールが楽しめました。
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今日のビール |
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今日のブルーパブテイスティングログ
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Mickey Finn's Brewery
シカゴのかなり北の街にあるブルーパブで評判はとても良い。
- Vardin's Best Draft
- ビター。渋味はわずかでホップアロマはほとんどないが、フレーバーにはしっかりとホップのキャラクターがある。モルティな感じもよくバランスがとれていて好ましい。すこし温度が低すぎる。
- R.K.'s India Pale Ale Nitro
- 渋味が少なくとてもスムーズ。苦味はそれほどなく、ホップのフレーバーが強く、モルティな感じも強い。きれにバランスしている、色がペールエールのように濃い。
- Micky Finn's Wheat Ale
- ライトなウィートエール。
すこし硫化物のにおいが感じられたが、ホップアロマもかなり感じられる。柑橘系のようなはちみつのようなフレーバー。
- Five Spring Oatmeal Stout
- わずかに、カラメルアロマ、フレーバーがあり、少々渋い。かなりドライでホップキャラクターはない。
- Little Fort Porter
- コーヒーのローストアロマ、フレーバーが強い。
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今日の買った（もらった）ビールテイスティングログ
- Special Pilsner - Capital Brewery
- ラガーの特徴的な硫化物の匂いがするが、ホップアロマもちゃんとあって、苦味が強くて、ジャーマンピルスになっている。
- Bavarian Lager - Capital Brewery
- たぶん、ヘレス。色は明るいがボヘミアン風。圧倒的にモルティな明るい色のラガー。ミュニックモルトのアロマとそれよりは弱いホップのアロマ。
- Autumnal Fire - Capital Brewery
- すこし味噌っぽいあろまがある。あまみが強く、アルコールもかなり感じる。バランスが良く、ゆっくりと長く飲んでいられるビール。
- Dark Doppelbock - Capital Brewery
- ブルワリーで試飲したBlond Doppelbockをダークにしたような物。クリーンなモルトの甘味。ホップキャラクターはなし。
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今日のベスト |
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- R.K.'s Indian Pale Ale (IPA, Nitro) - Mickey Finn's Brewery
- 程よいホップの香りに苦さ。渋味もほとんどなし。こういうIPAを造りたいと思うような逸品。カスクを飲まなかったのは少し残念。
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